A punt un nou cicle de 'Parlem de formatge' a l'Espai Ermengol
Les sessions d'enguany s'obriran el 24 de gener amb Albert Pons, de Vall de Meranges El 21 de febrer hi intervindrà la Formatgeria Eugene; el 21 de març, el Molí de Ger; i el 25 d'abril, l'Oliva
L'Espai Ermengol-Museu de la Ciutat organitzarà un nou cicle de tastos de formatge comentats. Aquesta nova tongada de Parlem de Formatge s'obrirà el dijous 24 de gener, a les 8 del vespre, amb Formatges Vall de Meranges a càrrec del seu artesà, Albert Pons.
L'elaborador cerdà explicarà com va començar a fer formatges, quins productes elabora i la importància de la llet de ramat propi en l'elaboració. Al final de la sessió, els participants podran fer degustacions de 8 classes de formatges. Com en les altres edicions, per participar-hi cal retirar un tiquet al mateix Espai Ermengol. Si es fa de manera anticipada té un cost de 8 euros, mentre que al mateix dia de la sessió val 10 euros.
L'edició 2013 té com a objectiu realitzar un tast de formatge cada mes. D'aquesta manera, pel 21 de febrer serà el torn de l'establiment urgellenc Formatgeria Eugene, a càrrec d'Eugeni Celery. El 21 de març hi prendrà part el Molí de Ger; i el 25 d'abril, Formatges l'Oliva.
A partir d'ara mateix ja es poden adquirir les entrades per a poder assistir a totes aquestes sessions, tant de manera presencial al mateix Espai Ermengol com per internet al web www.turismeseu.com.
