El Parc Natural de l'Alt Pirineu engega un programa de visites a obradors agroalimentaris i tallers d'arts i oficis
El Parc Natural de l'Alt Pirineu considera la producció artesanal i alimentària un element clau per al territori, ja que contribueix a la conservació dels espais naturals, preserva els coneixements tradicionals i els oficis locals, alhora que esdevé una activitat econòmica.
Amb l'objectiu de posar en valor tots aquests aspectes, el PNAP ha engegat el programa ''Apropa't als productors i artesans del Parc''. Es tracta d'un programa de visites a 14 tallers i obradors (10 agroalimentaris i 4 d'arts i oficis). De moment, s'ha editat un fulletó per fomentar les visites a les explotacions ramaders i participar en tallers i degustacions que els productors ofereixen.
El programa és una iniciativa impulsada per la Fundació CEDRICAT que compta amb el suport del Parc Natural de l'Alt Pirineu, en el marc dels ajuts per al finançament d'actuacions en els espais naturals protegits de Catalunya.
Visitar les explotacions, tallers o obradors del territori és una forma de donar a conèixer i compartir els valors, tradicions i oficis, segons ha remarcat Jordi Palau, director del Parc Natural de l'Alt Pirineu. La proposta de visites es preveu que suposi "un punt de partida per a la posada en valor de la producció local com a patrimoni cultural immaterial del Parc".
Coordinació i continguts
Per a l'elaboració del material, es va fer una primera reunió amb el sector durant el mes de setembre, en la qual es van presentar els objectius que s'havien de marcar i els passos per a la seva elaboració. Tot seguit, es va treballar en la recollida de dades, la definició dels continguts i el seu disseny.
L'ACN destaca que el fulletó que s'ha dissenyat recull els horaris, durada, preu, si tenen botiga pròpia i una breu explicació de l'activitat que ofereixen i del producte que elaboren.
