El Rastell i l'Espai de Tast Mas d'Eroles reben la distinció 'KM 0-Slow Food'
Els dos establiments, de la Seu i Adrall, han estat reconeguts per la seva aposta pels aliments de l'Alt Urgell i el Pirineu. El lliurament es va fer aquest dilluns a l'Ametlla de Mar
El restaurant urgellenc El Rastell, d'Agustí i Adrià Porta, i l'Espai de Tast Mas d'Eroles d'Adrall, de Jeremy Gaillard i Salvador Maura, han rebut els 'Cargols KM 0' que els distingeixen com a establiments Slow Food. Els dos locals de l'Alt Urgell van recollir el segell a l'acte de lliurament que l'associació Cuineres i Cuiners Km 0 de Catalunya va celebrar aquest dilluns, dia 18, a l'Ametlla de Mar.
En aquesta nova edició, el col·lectiu ha lliurat un total de 51 distincions, tant a espais gastronòmics i de tast com també a menjadors escolars. En tots els casos, es concedeix a locals que destaquen per la seva aposta per oferir a les seves cartes aliments de proximitat de manera total o bé preferent.
Des d'El Rastell han agraït el fet de poder disposar d'aquesta distinció tenint en compte que fa poc temps que aquest projecte es va posar en marxa, i valoren que aquest segell és un reconeixement "a un treball constant i eficient". Agustí i Adrià Porta han subratllat el fet que són el primer establiment de la Seu que ho aconsegueix, i el segon de la comarca, i esperen que això animi d'altres restaurants o espais de tast a apostar pels aliments de l'Alt Urgell i el Pirineu i aconseguir així aquest distintiu, com "una aposta de futur per a l'evolució agroalimentària i gastronòmic de la comarca".
Els altres dos locals de l'Alt Pirineu que ara disposen del 'Cargol KM 0' són El Celler dels Joglars i el Cafè Pessets, tots dos de Sort. Pel que fa a l'interior de Catalunya, també l'han obtingut, entre d'altres, el Niu Nou (Bagà), Els Caçadors (Ribes de Freser), Cal Fuster (Serrateix), Lo Pons (Pons) i Ca l'Ignasi (Cantonigròs).
La resta de segells -que abasten bona part dels Països Catalans- es reparteixen entre nou establiments de l'Empordà, nou del Vallès, nou més de Tarragona i les Terres de l'Ebre, set de Barcelona, tres del Rosselló-País Català, un del Maresme, un del Garraf i un de les Illes Balears. També s'ha lliurat el distintiu a vuit menjadors escolars, tots ells de l'àrea metropolitana de Barcelona.
