El sector agroalimentari de la Cerdanya crea una associació pròpia

Una quarantena de persones han acordat aquest dilluns crear l'Associació del Sector Agroalimentari de la Cerdanya. L'objectiu de la nova entitat serà incrementar la comunicació entre els productors agroalimentaris, els elaboradors, els comerciants i els restauradors, a més de dur a terme projectes de cooperativa. Així mateix, la iniciativa vol impulsar una marca de garantia dels productes cerdans, que en certifiqui la procedència i els doni a conèixer, per tal d'augmentar-ne el consum per part de la població local i dels turistes.

A la reunió, que es va dur a terme al Consell Comarcal de la Cerdanya, hi havia representats tots els subsectors del món agroalimentari cerdà, a més de diferents associacions, entitats i institucions. La trobada ha comptat amb l'assistència de membres de l'Associació de Productors Ecològics de Cerdanya, Cuina Pirinenca de Cerdanya, l'Associació d’Hotels i Càmpings de Cerdanya, l'Associació de Bars i Restaurants de Cerdanya, l'Associació de Criadors de Cavalls de la Cerdanya, l'Oficina Comarcal del Departament d’Agricultura, el Consell Comarcal de la Cerdanya, el Clúster del Sol dels Pirineus, representants d'ajuntaments de la comarca, a més de productors de vedella i xai, de trumfes, de fuita dolça, forns de pa, xarcuteries, elaboradors de formatges i làctics, licor i farina, entre d'altres.

L'intercanvi d'opinions va posar sobre la taula la situació actual del sector agroalimentari a la comarca i va servir per reflexionar sobre quines són les accions de futur que es poden prendre conjuntament per tal de promocionar els productes cerdans. En finalitzar la trobada, es va instar als assistents, i a qui ho desitgi, a participar en la redacció dels estatuts de l’Associació, emplaçant-los a una nova reunió al Consell Comarcal en els propers dies.