Inauguració oficial de la Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell

L'acte ha anat a càrrec del conseller de Presidència, Albert Dalmau, que ha estat acompanyat de l'alcalde Joan Barrera i la tinent d'alcalde Gemma Tó. Lliurat el Premi Amic del Formatge a l'Escola Agrària del Pirineu i dues mencions honorífiques a Nati Valls i Jesús Aranburu. Formatges de l'Abadessa guanya sis medalles al Concurs de Formatges Artesans i també obtenen premis La Reula, Serrat Gros, Mas d'Eroles, Baridà i Castell-llebre

La Fira de Sant Ermengol s'ha inaugurat aquest dissabte amb un acte institucional celebrat a la sala de plens de l'Ajuntament de la Seu d'Urgell, que ha anat a càrrec del conseller de Presidència, Albert Dalmau; l'alcalde de urgellenc, Joan Barrera, i la tinent d'alcalde i regidora de Promoció Econòmica, Gemma Tó.

Després de signar el llibre d’honor de la Ciutat, Albert Dalmau ha afirmat que "la Fira de Sant Ermengol és molt més que una cita tradicional: és un motor econòmic i social per a la ciutat i per a tot l’Alt Pirineu". I ha afegit: "L’esdeveniment genera activitat comercial, atrau visitants i dinamitza l’hostaleria, el comerç local i els productors de proximitat". Dalmau també ha incidit en el fet que "actua com a punt de trobada entre el món urbà i el rural, ja que reforça els vincles comunitaris i posa en valor la identitat pirinenca"

Des del punt de vista del sector primari, el conseller ha volgut remarcar que una trobada d'aquest tipus és "un aparador essencial per als productors agroalimentaris i ramaders de muntanya". Per a Dalmau, "espais com la Fira de Formatges Artesans del Pirineu donen visibilitat al treball artesanal, fomenten el consum de productes locals i impulsen la sostenibilitat del medi rural". Així mateix, el polític català ha ressaltat que "a través del contacte directe entre productors i consumidors, la fira afavoreix la continuïtat de les explotacions familiars, la preservació del paisatge agrari i la transmissió d’un saber fer ancestral que és part fonamental del patrimoni cultural del Pirineu".

La benvinguda a la Fira ha anat a càrrec de l'alcalde urgellenc, Joan Barrera, i la tinent d'alcalde de Promoció Econòmica, Gemma Tó, que han convidat tothom a gaudir de l'esdeveniment. També hi han estat presents membres de la corporació, i altres autoritats del territori i del Principat d’Andorra, convidades per a l’ocasió.

Joan Barrera ha aprofitat l'avinentesa per reafirmar que la Fira és un exemple que demostra que el territori "hi és i és important", i ha reclamat que la Seu i el Pirineu tinguin "les mateixes oportunitats que la resta del país". Per la seva banda, Gemma Tó, ha recordat la importància de l'esdeveniment "com a fil de tradició i pertinença".

Veure la publicació a Facebook

Un cop s'ha donat oficialment el tret de sortida a la fira, el conseller Dalmau ha encapçalat la comitiva que s'ha desplaçat a peu per visitar els diferents espais firals.

Veure la publicació a Facebook

El recorregut ha finalitzat a la 31a Fira de Formatges Artesans del Pirineu, ubicada al passeig de Joan Brudieu, a tocar del Centre Cívic El Passeig, on un jurat ha tastat i degustat els formatges participants al Concurs de Formatges anual.

Veure la publicació a Facebook

Lliurat el Premi Amic del Formatge i dues mencions honorífiques

En la jornada de dissabte també s'ha lliurat el Premi Amic del Formatge a l'Escola Agrària del Pirineu (EAP). El reconeixement l'ha recollit Josep Anton Farré Pinilla, director del centre educatiu. L'Ajuntament de la Seu d’Urgell ha valorat el fet que l'EAP és una institució que, des de fa anys, és molt més que un centre de formació. "És un referent, un motor de transformació i una peça clau en la consolidació d’un model de formatgeria artesanal i de qualitat arreu del nostre país", assenyalen des del consistori.

Posteriorment, s'ha fet l'entrega de dues mencions honorífiques a Nati Valls i Jesús Aranburu. El reconeixement a Nati Valls s'ha argumentat per la seva tasca com a formadora, tant a l’Escola Agrària com en cursos i formacions específiques que s’han dut a terme dins la programació de la Fira de Sant Ermengol. Pel que fa a Jesús Aranburu, se l'ha homenatjat com a formatger del País Basc que ja des del primer any de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu va creure en aquest espai "com un punt de trobada necessari, sincer i compromès amb la terra i la gent del Pirineu". 

Veure la publicació a Facebook

Guanyadors del Concurs de Formatges Artesans del Pirineu

Després dels reconeixements, s'ha lliurat els guardons als millors formatges. L'acte l'ha emès RàdioSeu en directe a través d'Instagram. Els guanyadors es poden consultar a la fotografia adjuntada a la notícia.

Formatges de l'Abadessa, de la Seu d'Urgell, ha assolit enguany un dels èxits més grans en una sola edició del concurs urgellenc, atès que ha guanyat fins a sis medalles: dos ors, dues plates i dos bronzes. De l'Alt Urgell també han obtingut premis La Reula, Serrat Gros, Mas d'Eroles, Baridà i Castell-llebre. I un any més hi ha hagut igualment diverses medalles per a d'altres formatgeries del Pirineu català, algunes de les quals també han estat premiades en anteriors edicions.

Veure la publicació a Facebook