'Joc de cartes estiu' busca el millor restaurant de la Noguera Pallaresa
Marc Ribas visitarà el restaurant L'Alosa de l'Hotel Segle XX (Tremp), Lo Racó del Pont (el Pont de Claverol) i Cal Jou (Conques)
El programa de TV3 'Joc de cartes estiu' segueix aquest dimecres (22.05 h) descobrint els millors restaurants de Catalunya a través del cuiner Marc Ribas, que fa parada al Pallars Jussà per gaudir de la cuina de la Noguera Pallaresa.
El primer establiment estarà ubicat a Tremp. Es tracta del restaurant L'Alosa de l'Hotel Segle XX, un local que dirigeix David Vilanova, propietari i cuiner, i que defensarà amb la seva exdona Esther Llovera. Seguidament, a la població del Pont de Claverol, el programa visitarà el restaurant Lo Racó del Pont, que dirigeixen el matrimoni format per Miguel Ángel López i Inma Farrús. L'espai ofereix plats típics catalans i molta brasa, molt a prop del riu. Els darrers concursants seran Inés Quintana, propietària i cuinera, i Eduard Serra, cambrer del restaurant Cal Jou, a la població de Conques. Regenten un establiment petit i familiar on es pot gaudir de cuina tradicional.
Els participants del Pallars Jussà hauran de demostrar les seves habilitats i defensar els seus respectius restaurants. Només un es proclamarà com el millor establiment gastronòmic al costat de la Noguera Pallaresa.
