Jornada de portes obertes a la Farinera de Montferrer amb motiu del Dia Internacional dels Museus
L'activitat es durà a terme aquest diumenge, 18 de maig, a partir de les 17 hores L'historiador Carles Gascón oferirà a les 18 hores una xerrada sobre l'evolució històrica de la dieta dels pirinencs
El proper diumenge, 18 de maig, amb motiu de la celebració del Dia Internacional dels Museus, l’Ajuntament de Montferrer i Castellbò i el Consell Comarcal de l’Alt Urgell, com ja és habitual des de fa cinc anys, organitzen una jornada de portes obertes a la Farinera per donar a conèixer aquest equipament. L'activitat es complementarà amb una xerrada a càrrec de Carles Gascón, historiador i tècnic de patrimoni del Consell Comarcal alturgellenc.
En consonància amb l’espai on es pronunciarà la xerrada, una antiga fàbrica de farines de més d’un segle d’antiguitat, i amb el títol “Dels grans caçadors a les denominacions d’origen. Una breu història de l’alimentació al Pirineu”, Gascón parlarà de l’evolució històrica dels hàbits alimentaris al Pirineu, des dels grans caçadors del Paleolític fins a l’actual revalorització del producte local a través de les denominacions d’origen. Així mateix, tractarà diversos aspectes històrics, com l’arribada de peix des del Rosselló en temps del bisbe Ermengol, la implantació del conreu de la patata al segle XIX o la importància de la sal de Cardona en la conservació dels aliments frescos.
La farinera de Montferrer obrirà les seves portes a les 17.00 hores, moment en què tindrà lloc la visita guiada gratuïta. A continuació, a les 18.00 hores, es pronunciarà la xerrada.
Nota de premsa del Consell Comarcal de l'Alt Urgell - Isidre Domenjó
