La Cooperativa Cadí, aquest dijous a 'Parlem de formatge'
Els tiquets per a aquesta xerrada i tast ja s'han exhaurit Les properes activitats del cicle seran a càrrec de Mas d'Eroles i Serrat Gros
L'Espai Ermengol celebra aquest dijous, a les vuit del vespre,una nova sessió de 'Parlem de Formatge', que estarà protagonitzada per la Cooperativa Cadí de la Seu. La sessió anirà a càrrec de Josep Balcells, enginyer agrònom en indústries alimentàries del departament tècnic de Cadí.
Balcells farà una introducció a l'anàlisi organolèptica dels formatges, seguida d'una degustació. Els tiquets d'aquest tast ja estan exhaurits.
A partir d'aquest divendres ja es podran adquirir els tiquets del pròxim tast, que tindrà lloc el 19 de juny amb els formatges d'ovella i vaca de Mas d'Eroles d'Adrall. Pel 24 de juliol hi ha programada una sessió amb Serrat Gros d'Ossera. Totes les sessions comencen a les 8 del vespre.
El cost de cada tiquet és de 8 euros, de manera anticipada, i de 10 euros el mateix dia. Es poden adquirir a l'Espai Ermengol mateix. El cicle vol ampliar el coneixement de la cultura del formatge i dels productors locals.
