La Fira de Sant Ermengol es vol posicionar 'a la Champions' de les fires de Catalunya
Joan Reñé anuncia que la Diputació triplicarà l'aportació al certamen per internacionalitzar-lo Segon premi per a Serrat Gros i un tercer per a Mas d'Eroles al Concurs de Formatges Artesans
El president de la Diputació de Lleida, Joan Reñé, juntament amb l'alcalde de la Seu d'Urgell, Albert Batalla, ha inaugurat aquest dissabte la Fira de Sant Ermengol. Batalla ha remarcat que “aquesta fira, de tradició mil·lenària, avui dia exhibeix la seva millor versió, ja que es troba en el punt més àlgid des de l'any 1048 ”.
Batalla ha volgut recordar que fa divuit anys la Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell va iniciar una especialització que li ha donat una personalitat pròpia a través de la celebració de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu. Enguany la Fira Formatges Artesans del Pirineu compta amb un participació rècord amb la presència de 43 formatgers artesans.
El regidor de Promoció Econòmica de l'ajuntament urgellenc, Jordi Pallarès, ha explicat que enguany la Fira també ha fet una important aposta per la gastronomia i la música pirinenques, a través de les novetats com l'Espai Tast Km0-Gustum i Sons de Muntanya.
En la inauguració oficial, Joan Reñé ha anunciat que la Diputació i l'Ajuntament de la Seu d'Urgell signaran un nou acord de cara a l'organització de la fira 2013. Aquest conveni permetrà que l'ens provincial multipliqui per tres la seva aportació econòmica amb l'objectiu d'internacionalitzar l'esdeveniment. Reñé ha explicat que aquesta major implicació econòmica permetrà “posar en valor allò en què la Fira de Sant Ermengol ja n'és el màxim exponent com són els formatges artesans”.
Batalla ha agraït aquest major suport econòmic, ja que creu que pot ajudar a “situar la Fira de Sant Ermengol a la 'Champions' de les fires de Catalunya”.
18è CONCURS DE FORMATGES ARTESANS DEL PIRINEU
Aquest dissabte s'han lliurat els premis del Concurs de Formatges. Aquests són els premiats:
FORMATGES TUPÍ / GAZTAZARRA
Diploma medalla d’or: Basondo (Hnos. Audikaba SC)
Diploma medalla de plata: Quesos Larra
Diploma medalla de bronze: Baztarrika Gazta
FORMATGES DE VACA ENZIMÀTICA
Diploma medalla d’or: Formatgeria Roura-Soler
Diploma medalla de plata: Molí de Ger
Diploma medalla de bronze: Formatgeria Mas d'Eroles
FORMATGES D’OVELLA ENZIMÀTICA
Diploma medalla d’or: Earl Elichabia
Diploma medalla de plata: Zabaleta SC
Diploma medalla de bronze (ex-aequo): Formatgeria Mas Marcè i Buruaga.
FORMATGES D’OVELLA PASTA TOVA
Diploma medalla d'or: Casa Mateu
Diploma medalla de plata: Formatgeria Valette
Diploma medalla de bronze: Bauma
FORMATGES DE CABRA QUALLADA ÀCIDA
Diploma medalla d’or: Ferme du Bignau
Diploma medalla de plata: Formatgeria de Tórrec
Diploma medalla de bronze: Formatges Cuirols
FORMATGES DE CABRA QUALLADA ENZIMÀTICA
Diploma medalla d’or: Ferme du Bignau
Diploma medalla de plata: Quesos Benabarre
Diploma medalla de bronze: Quesos de Radiquero
FORMATGES MATÓ i RECUIT
Diploma medalla d’or: Formatgeria Taüll
Diploma medalla de plata: El Lladré Les Lloses
Diploma medalla de bronze (ex-aequo): Formatges Cuirols i Formatgeria Mas Marcè
FORMATGES AMB CONDIMENTS
Diploma medalla d'or: Mas Rovira
Diploma medalla de plata: Serrat Gros
Diploma medalla de bronze (ex-aequo): Bauma i Formatges Cuirols
FORMATGES BLAUS
Premi desert
Ajuntament de la Seu d'Urgell. Montse Rovira
