La Fira de Sant Ermengol vol esdevenir un gran aparador del Pirineu
El certamen es marca l'objectiu d'ajudar a ser un generador d'activitat i llocs de treball La Fira de Formatges comptarà amb 42 artesans i incorporarà tastets d'altres productes locals
La Fira de Sant Ermengol es presenta enguany com un gran aparador del Pirineu, amb l'èmfasi en els productes agroalimentaris del territori, especialment el formatge, i la seva cultura. L'alcalde de la Seu, Albert Batalla, espera que la ciutat esdevingui, el cap de setmana del 20 i 21 d'octubre "un referent nacional".
Batalla ha destacat en la presentació de la fira urgellenca que es troba "en el millor moment des que es va crear, l'any 1048" i s'ha de ser capaços de canalitzar l'energia "per dinamitzar la ciutat i crear oportunitats econòmiques i llocs de treball".
En la roda de premsa, en què s'ha incidit en l'aposta per la qualitat i les novetats comercials, també hi han intervingut el regidor de Promoció Econòmica, Jordi Pallarés, i la tècnica municipal Montse Ferrer. Com a novetat, l'edició d'enguany serà també més accessible i còmoda, amb l'habilitació del camp annex al pavelló poliesportiu com a pàrquing.
La Fira de Sant Ermengol inclou la 18a Fira de Formatges Artesans del Pirineu, el concurs de formatges, aules de tast, un espai Km0, visites guiades, teatre, una mostra ramadera, un espai per a entitats i institucions, una fira d'artesania i 330 parades ambulants. L'exposició de maquinària agrícola i de cotxes ocuparà 6.000 m2 al pàrquing del doctor Peiró i hi haurà 25.000 m2 disponibles per a aparcament. Jordi Pallarés ha valorat molt positivament la implicació del teixit econòmic i social en l'edició d'enguany.
El món del formatge
La Fira de Formatges Artesans dels Pirineus comptarà enguany amb la presència de 42 formatgers, dels quals la meitat, 21, seran catalans. També n'hi haurà de bascos (10), aragonesos (4) i francesos (6). El formatge convidat és el Torta del Casar; i el premi Amic del Formatge es concedirà al restaurant Mas Pau, d'Avinyonet de Puigventós (Alt Empordà), posseïdor d'una Estrella Michelin.
En el mateix espai, a la Pista Polivalent de la zona esportiva, també s'hi podrà trobar la confitura de l'Hostal Vell d'Anserall, el vi de la Vinícola del Priorat, la Cervesa Artesana del Montseny i l'aigua Pineo. El tiquet de degustació tindrà un cost de 8 euros. Com a novetat, inclourà cinc degustacions de formatges i dues degustacions de tastets gastronòmics de km0, amb la presència de 22 productors de l'Alt Urgell i el Baridà.
La tècnica de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de la Seu, Montse Ferrer, ha destacat la importància del certamen, que pel que fa als formatges ja és "un referent mundial".
Com cada any també es durà a terme el Concurs de Formatges Artesans del Pirineu, que comptarà amb nou categories i premis per valor de 300 €. Es lliuraran medalles d'or, de plata i de bronze als millors. El jurat estarà format per 50 persones vinculades al món formatger. El dia 19 es farà una jornada tècnica.
Activitats paral·leles
La banda sonora de la Fira la posarà el festival Sons de Muntanya, amb 9 grups i 50 músics sorgits de l'Escola Folk del Pirineu-Tallers d'Arsèguel. El dia 19 a la nit, l'Arxiu Comarcal oferirà un sopar temàtic sobre la història de la Fira. I durant aquests dies, diversos restaurants de la Seu i comarca proposen plats especials vinculats al formatge.
L'Espai Ermengol oferirà visites guiades, tastos i una representació "a cau d'orella" de l'obra Obaga, de Torb Teatre. I la companyia de teatre A Tota Teta també presentarà els dies 19, 20 i 21, a La Salle, l'obra Sexquetxos. En l'àmbit esportiu, a l'àrea d'entitats hi haurà exhibicions del Karate Kobudo Tradicional, el Taekwondo La Seu, l'Associació Nordic Walking-Nordic Esport i el Centre Esportiu Esquitx.
