La guia Michelin nomina el restaurant Tàpies de la Seu
L'establiment urgellenc, que va perdre la seva estrella el 2010, podria recuperar-la el 2014 La prestigiosa guia gastronòmica manté el reconeixement per al restaurant El Fogony de Sort
Segons informa el diari Segre, la Guia Michelin ha avançat en una gala celebrada aquest dijous a Madrid per presentar la seva edició d'Espanya i Portugal 2013, que el restaurant Tàpies de la Seu d'Urgell opta a recuperar l'any 2014 l'estrella que atorga la prestigiosa publicació gastronòmica. El restaurant urgellenc ja va tenir-ne una, però se li va retirar el 2010.
D'altra banda, la prestigiosa guia gastronòmica continua confiant en la qualitat i el bon fer d'El Fogony de Sort, que manté un any més, i ja en són set, la seva estrella, l'única al Pirineu i a la demarcació de Lleida.
La nova edició de la guia compta amb set restaurants espanyols de tres estrelles, després que aquest dijous a la nit ascendissin a l'olimp Quique Dacosta, del xef del mateix nom a Dénia, i l'Arzurmendi d'Eneko Atxa, a Larrabetzu (Biscaia).
Continuen al capdavant Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Pedro Sbijana i Joan Roca. Aconsegueixen la seva primera estrella, entre d'altres, Les Magnòlies d'Arbúcies, els barcelonins Dos Palillos, Nectari i Koy Shunka i Lluerna, de Santa Coloma de Gramenet.
