La Ruta del Formatge proposa una visita a la formatgeria artesana Baridà
L'activitat tindrà lloc aquest diumenge, 27 de juliol, a partir de les 10 del matí La proposta, organitzada per l'Espai Ermengol, és gratuïta
Dins de la programació de la Ruta del Formatge, l'Espai Ermengol de la Seu d'Urgell ha organitzat per aquest diumenge 27 de juliol una visita guiada a la formatgeria artesana Baridà de Bar (Alt Urgell).
La ruta començarà a les 10 del matí amb una breu explicació de la història del territori a través del formatge, la projecció d'un vídeo de la història i el procés de producció de la Cooperativa Cadí i la degustació de productes amb Denominació d'Origen Protegida (DOP), Formatges i Mantega de l'Alt Urgell i la Cerdanya.
En acabar, en cotxes particulars, els participants es traslladaran fins al poble de Bar per visitar la formatgeria.
Per poder participar en aquesta ruta cal fer una inscripció prèvia trucant a Turisme Seu (973 35 15 11) o a Turisme Alt Urgell (973 35 31 12). L'activitat és gratuïta.
Ruta dels Formatges 2014
La nova ruta proposada per l'Espai Ermengol consisteix en la visita a sis formatgeries artesanes de l'Alt Urgell. La iniciativa es va endegar el passat mes de maig i s'allargarà fins al mes d'octubre. Cada mes es descobreix una instal.lació formatgera amb l'objectiu de donar a conèixer el producte agroalimentari que produeixen i els seus productors, a més de donar-li el valor que es mereix.
La següent sortida tindrà lloc diumenge 24 d'agost per visitar la formatgeria artesana Castell-llebre, de Castell-llebre.
La ruta del formatge seguirà amb la visita guiada a la formatgeria artesana L'Oliva, d'Oliana, el diumenge 21 de setembre. Tancarà aquesta nova edició de la Ruta del Formatge la visita a La Reula el diumenge 26 d'octubre.
Recordem que la Ruta del Formatge s'emmarca dins la programació de les Rutes Guiades a la Seu d'Urgell i comarca.
