La Seu es reafirma com a 'Capital del Formatge'

L'alcalde de Barcelona, Xavier Trias, ha inaugurat la Fira de Sant Ermengol, marcada per la 20a Fira de Formatges Artesans del Pirineu El concurs anual ha premiat les formatgeries alturgellenques Castell-llebre, La Reula, L'Oliva i Serrat Gros

L'alcalde de Barcelona, Xavier Trias, ha inaugurat aquest matí la mil·lenària Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell, que enguany celebra la 20a edició de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu. En els parlaments inaugurals, Trias ha agraït a l'alcalde de la Seu, Albert Batalla, haver-lo convidat a aquest important esdeveniment i ha manifestat que, com batlle de la capital de Catalunya, està "obert a donar suport i col·laborar amb la resta de pobles i ciutats dels país".

En el seu discurs, Trias ha fet referència a la possibilitat de mostrar a Barcelona què és i què es pot trobar cada any a la Fira urgellenca, fent referència al certamen formatger. A més a més, ha parlat de la importància de donar-se suport mútuament, amb exemples de col.laboració com la candidatura per als Jocs Olímpics d'hivern del 2026, "per la qual s'està treballant, intentant que creï il.lusió i sigui sostenible".

Per la seva part, l'alcalde urgellenc, Albert Batalla, qui s'ha felicitat per la presència de l'alcalde de Barcelona, així com d'un bon nombre d'alcaldes i regidors del territori, ha volgut remarcar que la Fira de Sant Ermengol ha passat a ser un esdeveniment de territori a convertir-se en un esdeveniment "ja no només nacional, sinó internacional".

Batalla també ha manifestat que “la fira de la Seu d'Urgell representa un gran atractiu per l'aposta formatgera i dels làctics” i ha expressat el convenciment que "som, i volem dir-ho ben alt i fort, la Capital del Formatge”. En aquest sentit, s'ha referit a l'articulació "d'una estratègia econòmica, paisatgística, turística o cultural al voltant d'un element tan global i alhora tan proper com la llet i el formatge”.

20è CONCURS DE FORMATGES ARTESANS DEL PIRINEU 

RESULTATS

MATONS

Diploma medalla d'or: Villa Villera

Diploma medalla de plata: Recuit de Castell-llebre

Diploma medalla de bronze: Castell-llebre 

FORMATGES FRESCOS

Diploma medalla d'or: Quesos de Radiquero

Diploma medalla de plata: Villa Villera

Diploma medalla de bronze: La Reula

CABRA ÀCIDA

Diploma medalla d'or: Formatges Cuirols

Diploma medalla de plata: El turp Formatges L'Oliva

Diploma medalla de bronze: Crotin-Gaec La Ferme du Bignau

CABRA ENZIMÀTICA

Diploma medalla d'or: Tomme d'Aydius-Gaec la Ferme du Bignau

Diploma medalla de plata: Castell-llebre

Diploma medalla de bronze: Quesos de Radiquero 

OVELLA ENZIMÀTICA

Diploma medalla d'or: La Carbassa Formatges Vall de Meranges

Diploma medalla de plata: J. Aramburu Elkarte Sat

Diploma medalla de bronze: Eginnoko Artazaia-Sat Olano-Alava

OVELLA PASTA TOVA

Diploma medalla d'or: Tou d'ovella Formatgeria de Taüll

Diploma medalla de plata: Tou de Casa Mateu

Diploma medalla de bronze: Marí de Formatgeria Mas Marcè

TUPI/GAZTAZAHARRA 

Diploma medalla d'or: Serrat Gros d'Ossera

Diploma medalla de plata: Baztarrika Gazta

Diploma medalla de bronze: Karasatorre 

VACA ENZIMÀTICA 

Diploma medalla d'or: Altejó de Molí de Ger

Diploma medalla de plata: Serrat del Triado de Tros de Sort

Diploma medalla de bronze: Villa Villera

FORMATGES AMB CONDIMENTS

Diploma medalla d'or: Lo Pebrat de Serrat Gros d'Ossera

Diploma medalla de plata: Cuirols pebre Formatges Cuirols 

Diploma medalla de bronze: Quesos Benabarre