L'Escola de Pastors intensificarà la formació en pastors d'alta muntanya

La quinzena edició de l'Escola de Pastors i Pastores de Catalunya ha començat enguany amb 13 alumnes; 9 dones i 4 homes. Any rere any el centre s'ha anat adaptant a les necessitats de l'alumnat i des de la direcció del centre s'ha detectat que cada cop hi ha més persones interessades a aprendre l'ofici de pastor de muntanya. Al llarg dels darrers quinze anys ja s'hi han format 247 estudiants.

Maria Díaz, de l'Escola de Pastors, ha explicat a l'ACN que la feina és "molt exigent". També ha puntualitzat que es necessiten molts coneixements (sobre els animals, la meteorologia o la seguretat) per a dur-la a terme, i que per aquest motiu el curs s'ha ampliat una setmana més. 

Els alumnes que hi arriben, després d'haver superat una selecció entre les sol·licituds rebudes, tenen ganes de tirar endavant projectes en aquest àmbit, independentment de si provenen de família de pagès o no. Malena Domènec, de Barcelona i amb vincles familiars a la Ribera d'Ebre, s'ha inscrit a l'Escola de Pastors perquè vol tenir un ramat que 'netegi' el sotabosc de les finques familiars de la comarca. Com que no té cap noció prèvia, abans de tenir el seu propi bestiar ha decidit passar per l'escola per adquirir tots els coneixements que li manquen. El seu objectiu és destinar el ramat a gestió forestal.

Pel que fa a l'Anna Carol, una altra alumna, vol formar-se com a pastora de muntanya i més endavant tenir ramat propi. L'estudiant no es veu portant un ramat sola i li agradaria fer-ho amb més gent i potser formant una cooperativa.

Classes teòriques i pràctiques

Durant la primera setmana a l'Escola de Pastors s'ha fet classes teòriques però també de pràctiques. A tocar del centre, a Enviny, hi ha la granja de Rispa, un veí que tota la vida ha fet de pastor. Els deixa les instal·lacions per atansar-se als animals i fer alguna sessió a la mateixa granja, però també és ell que, a través de l'experiència d'anys, els transmet molts coneixements sobre l'ofici.

Perfil de l'alumnat de l'Escola de Pastors

Dels tretze alumnes d'aquesta quinzena edició, un 38% ve de tradició familiar pagesa. Pel que fa a l'edat, la mitjana és de 29 anys. Un 62% de l'alumnat procedeix de zones urbanes de Catalunya, mentre que un 38% ve d'entorns rurals. Gairebé la meitat té estudis universitaris (46%), un 38% estudis de grau mitjà i un 15% graduat escolar.

Més de la meitat (62%) dels alumnes estava treballant en el moment de fer la sol·licitud per entrar al centre. Això implica que estaven disposats a deixar la feina per fer la formació. Fet que demostra, segons els responsables de l'Escola, la seva vocació i ganes d'emprendre un camí en el món de la ramaderia extensiva o de la pagesia.

Xarxa d'escoles de pastors

Com cada any, nombroses explotacions de tot el país participaran en la formació de l'Escola de Pastors de Catalunya fent el paper de tutors. El model d'explotació que acull l'alumnat mira de respondre al màxim a un model extensiu, de producció tradicional o ecològica, de gestió familiar i on s'arribi a fer una transformació i venda directa del producte. Sense aquestes finques col·laboradores que acullen i formen l'alumnat, "els curs no seria possible", ha recordat la Maria Díaz.

Per anar ampliant l'oferta per fer pràctiques de l'alumnat, s'està creant una xarxa d'escoles de pastors a tot l'Estat per poder acollir participants provinents d'altres centres. Això també permetrà que els de l'escola del Pallars puguin triar Catalunya o qualsevol altre indret d'Espanya i França per a fer les pràctiques.