Nou tast comentat de formatge de vaca amb la Formatgeria Mas d'Eroles
La sessió, a càrrec de Salvador Maura, tindrà lloc aquest dijous a les vuit del vespre Els interessats cal que s'adrecin a l'Espai Ermengol de la Seu
Aquest dijous, 23 de maig, a les vuit del vespre, tindrà lloc un nou tast comentat de formatge a càrrec de Salvador Maura, de la formatgeria artesana Mas d'Eroles. L'activitat s'emmarca en el cicle Parlem de Formatges, que organitza l'Espai Ermengol-Museu de la Ciutat de la Seu d'Urgell.
Els participants podran fer un tast de formatge de vaca i se'ls explicarà la importància de la llet crua i el procés de fermentació de la llet. Per assistir cal treure un tiquet al mateix Espai Ermengol. Es pot fer el tràmit de manera anticipada (8 euros) o bé el mateix dia de la sessió (10 euros).
Més tastos de formatges
L'Espai Ermengol té preparats més tastos comentats de formatges de cara a finals de primavera i al llarg de l'estiu. Pel 20 de juny hi ha previst un tast amb formatges de la Cooperativa Cadí; el 25 de juliol serà el torn de Serrat Gros d'Ossera i el 22 d'agost tornarà a repetir la sessió en Salvador Maura, en aquest cas amb un tast de formatge d'ovella.
