Nova sessió del cicle 'Parlem de Formatge', amb Formatges L'Oliva
El tast tindrà lloc aquest dijous, 25 d'abril, a les 20 hores, a l'Espai Ermengol Anirà a càrrec dels artesans Arnau Quingles i Aina Vinyes
Aquest dijous, 25 d'abril, a les vuit del vespre tindrà lloc un nou tast comentat de formatge a càrrec d'Arnau Quingles i Aina Vinyes, de Formatges L'Oliva, d'Oliana. L'activitat s'emmarca en el cicle Parlem de Formatges, que organitza l'Espai Ermengol-Museu de la Ciutat de la Seu d'Urgell.
Els participants podran fer un tast de formatges de cabra artesanals, mentre que els formatgers explicaran quines són les diferents tecnologies en el procés d'elaboració. Així mateix, exposaran com es poden marinar amb vins de la terra.
Per assistir al tast cal inscriure's a l'Espai Ermengol (15 euros) o bé per internet, a www.turismeseu.com (15,50 euros).
Més tastos de formatges
L'Espai Ermengol té preparats més tastos comentats de formatges de cara a finals de primavera i al llarg de l'estiu.
El 23 de maig se'n farà un amb Salvador Maura de la formatgeria Mas d'Eroles d'Adrall. El formatge a tastar serà de vaca. Pel 20 de juny hi ha organitzat un tast amb formatges de la Cooperativa Cadí; el 25 de juliol serà el torn de Serrat Gros i el 22 d'agost la sessió tornarà a ser a càrrec de Salvador Maura amb formatge d'ovella.
Nota de premsa de l'Ajuntament de la Seu d'Urgell - Montse Rovira
