Recta final del cicle d'embotits amb un tast comentat
Jordi Planes explicarà les diferents varietats i les seves combinacions aquest dijous al vespre Les activitats d'aquest mes a l'Espai Ermengol també han inclòs una exposició temàtica
Aquest dijous, a les vuit del vespre, l'Espai Ermengol-Museu de la Ciutat de la Seu d'Urgell torna a oferir una activitat dedicada als embotits artesans: un tast conduït per Jordi Planes.
L'artesà alimentari alturgellenc comentarà i farà conèixer als participants de la sessió els embotits freds i els calents, els embotits cuits tradicionals, els secs i els cuinats. També es degustaran embotits maridats amb diferents productes del Pirineu. Per poder participar-hi cal inscriure's al mateix Espai Ermengol. El preu del tiquet és de 15 euros.
El tast s'emmarca en el cicle dedicat als embotits que l'Espai Ermengol fa al llarg de tot aquest mes de març i que es va iniciar amb l'exposició cedida per la Fundació Oficis de la Carn de Catalunya, que es pot visitar fins diumenge.
