Sis medalles per a formatgeries de l'Alt Urgell al 28è Concurs de Formatges Artesans del Pirineu
Distincions per a l'Abadessa, Mas d'Eroles, Serrat Gros, Castell-llebre, l'Oliva i Cal Majuba. El formatge Trèvol de Mas d'Eroles, triat com a Millor Formatge Artesà del Pirineu 2022 pel jurat juvenil
Les formatgeries de l'Alt Urgell han rebut un total de sis medalles al Concurs de Formatges Artesans del Pirineu, que aquest 2022 ha celebrat la seva 28a edició. Enguany hi havia 16 categories, una de les quals ha quedat deserta (la de llet de vaca de quallada àcida). El jurat ha degustat els formatges a la Sala Polivalent de la zona esportiva.
Mas d’Eroles (Adrall) ha obtingut la medalla d'or en la categoria de llet d’ovella (pasta tova), amb el Trèvol. Aquest formatge també ha estat distingit pel jurat juvenil com a Millor Formatge Artesà del Pirineu. Per la seva banda, l’Abadessa (la Seu d'Urgell) ha guanyat una medalla d’or amb el formatge Bruma, que ha estat premiat en la secció de llet de vaca (quallada mixta, pasta tova).
El jurat ha atorgat a Castell-Llebre (Peramola) una medalla de plata en tupí o gaztazarra, mentre que l'Oliva (Oliana) s'ha endut una medalla de plata en la categoria de formatges amb condiments. En aquesta secció, Serrat Gros (Josa de Cadí) ha aconseguit l'or amb Lo Pebrat. Finalment, Cal Majuba (la Seu) ha sumat una medalla de bronze en la categoria de formatges frescos.
El Concurs de Formatges Artesans del Pirineu 2022 també ha lliurat quatre medalles d'or a la formatgeria pallaresa Casa Mateu de Surp (iogurts i llets fermentades; formatges de pasta cuita; llet d'ovella, quallada àcida; llet d'ovella, quallada enzimàtica, pasta dura), a més d'un bronze. Molí de Ger ha estat distingida amb un or (formatges blaus), una plata i de bronze. I la Formatgeria Vall de Meranges ha rebut un or (llet de cabra, pasta dura), una plata i dos bronzes, mentre que Raiers de Meranges ha guanyat l'or en tupí o gaztazarra.
Altres ors se'ls han endut Tórrec (matons i formatges frescos), Tiraval (llet de cabra, quallada àcida), Mas El Lladré (llet de vaca, quallada enzimàtica) i Quesos de Radiquero (llet de cabra, pasta tova). Tiraval ha obtingut igualment una plata. Entre les formatgeries premiades també hi ha La Xiquella, El Sinyó de Miravet, Formatgeria de Palou, Earl Elichavia, Formatgeria de Clua, A Taüll, 30 Cabres, Reixagó, La Leze, Montsent de Pallars, el Miracle i Mas Marcè.
Galeria d'imatges del lliurament de premis del Concurs de Formatges Artesans del Pirineu 2022
🧀Concurs de Formatges Artesans de la Fira de Sant Ermengol de #laSeu d'Urgell. Enguany hi ha setze categories. El jurat els tasta a la Sala Polivalent. @firastermengol
— RàdioSeu (@RadioSeu) October 15, 2022
🔸Galeria de fotos: https://t.co/lh7ZrVHD7N pic.twitter.com/1VcLj3g9TR
