Unió de Pagesos demana mesures per reduir l'impacte de la crisi sanitària en el sector boví
Els productors volen que les administracions garanteixin preus que cobreixin el cost de producció. Les limitacions a l'hostaleria, la disminució del consum familiar i les dificultats per exportar, entre les causes de la situació actual
Unió de Pagesos traslladarà al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) la necessitat d’aconseguir un ajut de "minimis" per al sector boví de carn com a mesura per mitigar l’impacte econòmic que pateix el sector a causa de la problemàtica sanitària de la Covid-19. El sindicat alerta de la baixada de preus en origen a les llotges i l’excedent d'animals de pes als engreixadors a causa de les limitacions en els canals de comercialització del sector, sobretot a la restauració i l’hostaleria (afectats per la disminució del turisme durant els mesos d’estiu), la disminució del consum d’àmbit familiar i les dificultats per a l’exportació.
La crisi del sector es tradueix, alerta el sindicat, en una disminució del 24% del nombre de caps sacrificats en comparació al l’any anterior, segons dades del DARP. Això s’afegeix al fet que, en el mercat de reposició, "se segueixen tenint mals resultats a l'hora de vendre els exemplars", indiquen. Una situació que atribueixen a "una demanda cada cop més selectiva" i a "ofertes que van vinculades a baixada de preus d’origen, a l’augment en els quilos d'entrega o en la qualitat del producte". Finalment, també apunten a la caiguda en les cotitzacions de les granges de cria que proporcionen els animals d’engreix.
D'altra banda, el nombre d’importacions de carn fresca i refrigerada ha disminuït un 13% durant el mes de juliol. Lligat a això, el sector ha viscut un increment del 5% en el volum d’exportacions, arribant a més de 135.000 caps de bestiar. "Un increment que, paradoxalment, no ha evitat que el preu mitjà d’aquests enviaments hagi caigut considerablement", lamenten.
Unió de Pagesos conclou que la situació actual del mercat de boví és "crítica", tot i les mesures adoptades per la Unió Europea d’emmagatzematge privat per estabilitzar el mercat. Per això, veuen necessària "l’activació de mesures de suport" i "assegurar l’activació dels mercats i obtenció de preus que cobreixin el cost de producció".